02 mars 2018

CURRY DE POULET A LA MANGUE

Recette du jour légère  , un regal on se fait plaisir avec un plat light pour 300 calories :)         Ingredients:  300g de poulet 1 poivron rouge 1mangue 2 cuillères à soupe de crème épaisse 0% 1 cuillère à soupe de poudre de curry 1 cuillère à café de cumin du sel, du poivre  30g de riz cru en accompagnement Préparation:   On coupe le poulet, le poivron et la mangue en dé.   On fait chauffer une poêle, et on y place... [Lire la suite]
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12 juillet 2011

CREME BRULEE A LA MANGUE

  Mon chéri adore les crème brûlée mais je voulais changer de la traditionnelle crème   Comme j'avais une boite de mangue dans le placard j'ai décidé de l'aromatisé avec ça   Hum succès assuré , sa change vraiment ce petit goût exotique avec vrai régal       Pour 6 beaux ramequins 5 ou 6 càs de cassonade 1 belle mangue bien mûre (pour moi une boite de mangue) 4 oeufs 200g de sucre semoule 60cl de crème liquide vanille liquide   Mettre le four à préchauffer à 100°C. Couper la mangue... [Lire la suite]
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18 juin 2011

BAVAROIS CITRON MIROIR MANGUE ALLEGE

Voici une recette tres bonne qui vient d'un blog que je consulte régulièrement car il est vraiment génial je vous invite vivement a y aller faire un tour:    www.lespetitsplaisirsdedoro.com J'ai reproduit exactement la même recette sauf pour le miroir , je l'ai fait a la mangue Un vrai régal, super frais j'adore!!et les invités aussi on appréciés Ingrédients:   Pour le bavarois :   500 g de fromage blanc 0%25 cl de crème fraîche liquide entière à 35 % très froide (la chantilly montera beaucoup mieux)50ml... [Lire la suite]
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15 mars 2011

CHARLOTTE KIWI MANGUE

  Voici une super recette de charlotte   Pour les personnes qui n'aiment pas trop le kiwi je vous promet que l'acidité est aenlever grace a la mague et la creme, un vrai regal tres frais       10 kiwis 20 biscuits à la cuillère 2 mangues 4 jaunes d oeuf 50 cl de lait 100 g de sucre 50 g de farine Une gousse de vanille Une cuillère à café de canelle Un verre de rhum     1Peler les kiwis, les couper en rondelles, les couvrir de sucre.2Peler les mangues et les couper en... [Lire la suite]
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17 avril 2010

CURRY DE POULET A LA MANGUE

Un petit plat tres savoureux sucré salé nous avons tous adoré avec un peu de riz et ma timbale de courgette un régal Pour 6 personnes 700g de filet de poulet (ou dinde) 1 oignon 1 mangue 5 cuil. à soupe de crème fraîche 1 cuil. à soupe de curry en poudre 1 petite cuil. à soupe de gingembre en poudre 370ml de bouillon de volaille (j'ai fait dissoudre un cube MAGGI dans 370ml d'eau) sel et poivre huile Faire chauffer 2 cuil. à soupe d'huile dans une poêle. Y verser l'oignons émincé pendant... [Lire la suite]
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