07 septembre 2012

poulet au lait de coco et banane

Voici une recettes que j'ai répéré sur marmiton L'association du de la banane et la noix avec cette touche d'épice un vrai régal ngrédients (pour 2 personnes) : - 2 escalopes de poulet- 20 cl de crème de coco (ou de lait de coco)- 1 cuillère à café de poudre pour tandoori (à défaut, du curry)- 1 banane- 1 tomate- 1 gousse d'ail- 1 oignon- citronelle en bâtonnet (facultatif)Préparation : Couper le poulet en morceaux. Le faire dorer dans une poële pendant 5 min.Rajouter la brique de crème de coco.Rajouter la tomate... [Lire la suite]
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18 mars 2012

CLAFOUTIS A LA BANANE ET AU CHOCOLAT

Il me restais des banane de mon panier BIO qui commençais a noircir , donc j'ai décidé de tenter cette recette que j'ai repéré sur les foodies Ce fut un pur régal, moi qui n'aime pas les banane pour une fois je me suis régalé Ingrédients (6 personnes): * 4 bananes* cuillères à soupe de sucre en poudre* un peu de beurre* 150 grammes de chocolat noir intensePour l'appareil à Clafoutis : * 130 grammes de farine* 100 grammes de sucre* 4 oeufs* 40 cl de crème fraîche liquide* 3 cuillères à soupe de noix de coco Préparation: 1)... [Lire la suite]
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15 mai 2011

TARTELETTE A LA BANANE ET AU CHOCOLAT

Voila qui me reste des bananes et ce soir j'ai du monde a la maison et hop si on faisait des tartelettes!!!ses petites tartelettes un regal on se croirais a la boulangerie :)   Ingredients   (pour 6  tartelettes )   de la pâte à tarte  2 ou 3 bananes (selon la taille) 100 g  de chocolat noir 5 cl (environ) de crème liquide   30 g de beurre   - Préparer une pate sucrée, c'est par ici - Etaler la pâte sur un plan fariné. Découper des cercles à l’aide d’un... [Lire la suite]
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11 mai 2011

MOUSSE DE BANANE AU SIPHON

VOILA ENCORE UN PETIT DESSERT POUR TESTER MON SIPHON ELLE ETAIT VRAIMENT BONNE!!! 1 petite banane bien mûre 10 cl de crème liquide entière 1 c à s ½ de jus de citron 2 c à s de jus d'orange pressée 2 c à s de sucre glace (ou 2 sachets de sucre vanillé)  Mixer la banane avec les jus. Ajouter le sucre et la crème. Filtrer la préparation au chinois ou avec une passoire bien fine.    Verser le tout dans le siphon, viser une cartouche de gaz puis placer au réfrigérateur pour 1... [Lire la suite]
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21 mars 2011

CAKE A LA BANANE

J'ai décidé de faire ce cake car il me restais des banane dans le frigo Bon il est pas mal mais je confirme je n'aime pas la banane donc je le conseil aux amateurs de ce fruit   Ingrédients :- 250 g de farine- 160 g de sucre- 2 cuillères à café de levure chimique- une bonne pincée de sel- 2 à 3 bananes moyennes mûres (plus ils sont mûres, mieux c'est)- 85 g de beurre- 2 cuillères à soupe de lait- 2 oeufsPréparation :Préchauffer le four à 165° C (thermostat 5-6). Mélanger 150 g de la farine avec le sucre, la levure chimique,... [Lire la suite]
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11 avril 2010

COMPOTE DE POMME BANANE COCO

Avec les restes de fruit je n'ai pas voulu faire de gâteau car j'aime pas trop les gâteaux aux fruit donc j'ai décidé d'essayer la compote et ben je ne suis vraiment pas déçue c'est très bon Ingrédients (pour 6 personnes) :- 5 pommes Golden- 2 bananes- 2 sachets de sucre vanillé- 2 cuillères à soupe de noix de coco en poudre- 2 verres d'eauPréparation :Peler les pommes et les couper en dés.Couper les bananes en rondelles.Mettre les dés de pommes, les rondelles de banane, les deux sachets de sucre vanillée, et les deux cuillères... [Lire la suite]
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14 février 2010

CRUMBLE EXOTIQUE&GOURMAND coco choco banane

Ingrédients: (pour 2 personnes)Pour la crème coco:- 1 œuf- 15g de sucre- 25g de noix de coco râpée- 3 cs de crème liquide- 1 banane- 8 carrés de Chocolat  & CaramelPour le crumble:- 30g de farine- 15g de noix de coco râpée- 20g de beurre- 15g de cassonadePréparation:- Dans un bol, battre l'œuf en omelette, ajouter le sucre, la noix de coco râpée et la crème liquide, mélanger.- Couper la banane en rondelles et les répartir dans deux moules à tartelettes.- Couper les carrés de chocolats en morceaux et les répartir dans les... [Lire la suite]
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