31 janvier 2012

GALETTE DES ROIS COCO CHOCOLAT

Je me suis enfin décidé a faire ma galette des rois, il est temps nous sommes la derniere semaine de janvier Donc cette année je vous propose une galette des rois avec mon ingrédient préféré la noix de coco hum un vrai régal, je suis juste un peu décu par la pate qui est une pate herta mais epaisse INGREDIENTS: 2 pâtes feuilletées 100 g de noix de coco 100 g de sucre + 30g de sucre a la noix de coco 130 g de beurre 2 oeufs 100 g de chocolat 1 jaune d 'oeuf pour la dorure Mélangez le beurre liquide avec les sucre,... [Lire la suite]
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26 octobre 2011

TARTE CHOCOLAT AMANDE ET POMMES

Voici une très bonne recette de tarte que j'ai pioché chez magali . Il me restait 3 pommes bio et comme j'avais des invité le soir j'ai voulu tester cette tarte.. vraiment délicieuse! Ingrédients 1 pâte feuilletée 100 g de chocolat 15 cl de crème liquide 30g de poudre d'amande 3 pommes 1 oeuf 5 cl de lait 40 g de sucre roux  Préparation     Coupez le chocolat. Faites chauffer 10 cl de crème, et ajoutez petit à petit le chocolat en mélangeant vigoureusement. Enlevez du feu dès que le chocolat est... [Lire la suite]
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08 septembre 2011

CAKE AU CHOCOLAT CRUNCHY OVOMALTINE

Il me restait un pot de pate a tartiné crunchy , et pour éviter de la manger sur des tartines j'ai voulu tenter le cake crunchy Il est vraiment délicieux,,, très fondant et moelleux a la fois INGREDIENTS - 200G de pate a tartiner crunchy ovomaltine - 100ml de lai, et de le mélanger à: - 3 oeufs - 110g de sucre, - 110g de beurre fondu, - 100g de farine - 50g de maïzena - 1/2 sachet de levure (facultatif). PREPARATION Faire fondre le chocolat avec le lait y rajouter les 3 oeufs battus avec le sucre puis le beurre, la... [Lire la suite]
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30 août 2011

MOELLEUX CHOCO POIRES

Dans mon panier bio j'ai eu des poires et comme il m'en restait j'ai décidé de faire ce gateau il est vraiment super très moelleux un vrai régal, et le choco et la poire sa se mari a merveille   Pour 6 personne(s)200 g de chocolat noir 3 poires 4 oeufs 80 g de sucre 70 g de farine 1 paquet de sucre vanillé 1 paquet de levure chimique 60 g de beurre  Préchauffez le four th.7 (190ºC) Pelez et coupez les poires en petits dés. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les... [Lire la suite]
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18 juillet 2011

PETITES CREMES AU CHOCOLATS POIRE ET CARAMEL

Voici un dessert qui est vraiment délicieux et qui a l'avantage d'être rapide et hyper simple Vous avez des invité a l improviste c'est le dessert idéale INGREDIENTS 170G DE CHOCOLAT NESTLE DESSERT CARAMEL 3 JAUNES D OEUFS 1 POIRE 100ML DE LAIT 100ML DE CREME LIQUIDE   Préchauffez votre four a 160 Pelez la poire et couper la en petit dés Dans un saladier, cassez le chocolats, ajoutez la crème et le lait couvrez et passer au micro onde 2min Battre les jaunes d oeufs sur le chocolat Répartissez dans des petits plats... [Lire la suite]
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13 juillet 2011

SAUCISSON AUX MARSHAMALLOWS

Voici une recette que j'ai découverte dans ma tablette de chocolat MENIER C''est une recette a faire avec les enfants pour les initié a la cuisine. J'ai trouvé ce saucisson vraiment original en plus très simple a faire, pour le 16h c'est vraiment super et pour nous les grands avec un café hum un régal INGREDIENTS 200G DE CHOCOLAT PATISSIER 100G DE BEURRE 100G DE SUCRE GLACE 1 OEUF 10 MARSHMALLOWS 150G D EBISCUIT SECS(types sablés) -Au bain marie, faire fondre le beurre et le chocolat -Lorsqu'il est fondu fouettez le... [Lire la suite]
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06 juillet 2011

GATEAU CHOCOLAT 0 COMPLEXE

Encore un gâteau pour le 16h des loulous!!! Il voulais du chocolat donc c'est partis pour le fameux gâteau au chocolat, mais comme c'est l'été que je fais attention je préfère le faire en version light sans beurre et avec du fromage blanc 0%!!   INGREDIENTS 4 oeufs  75 g de sucre cassonade  3 càs de farine  200 g de chocolat noir  200 g de fromage blanc 1 pincée de sel PREPARATION 1/ Faire fondre le chocolat au bain-marie. 2/ Séparer les blancs des jaunes, ajouter le sucre aux jaunes et... [Lire la suite]
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04 juillet 2011

CHEESCAKE MI ANGE MI DEMON

Voici une recette que j'ai vu sur plusieurs sites et blogs comme j'ai enfin acheté mon philadelphia nature , je le suis dit c'est l'occasion de le tester Ce gâteau je l'ai fait pour le 16h de mon fils, et a des son retour de l école il ma manger la moitié du gâteau Je crois que je n'aime pas besoin de lui demander si c'est bon lol, il ma juste réclamer un verre de lait!! A mon tour je l'ai gouter et c'est vraiment sympa quand c'est bien frais!! Bon ma version sera light car j'ai oublié de mettre le beurre mais c'étais tout aussi... [Lire la suite]
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01 juillet 2011

MOELLEUX AU CHOCOLAT ET SA MOUSSE MASCARPONE FRAISE

Lors de ma petite balade journalière sur mes blogs préféré , j'ai suis tombé sur le gâteau reine de saba de LOULOU J'ai de suite craqué dessus et est donc décidé de le tester!! c'est vraiment délicieux avec cette mousse légère a la fraise!! Mon fils de 5 ans a devorer une grosse part pour son 16h et ma dit "c'est meilleur que les petits pains!" La seul modification que j'ai apporté c'est que j'ai fait un 2ème gâteau par le dessus  mais qui n'est pas obligatoire INGREDIENTS: Pour le gâteau a faire 2 fois (pour moi): 50 g... [Lire la suite]
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07 juin 2011

CAKE MARBRE AU CHOCOLAT NOIR ET BLANC

Encore une recette copier sur le blog touche de saveur hum j'adore le mélange chocolat noir et chocolat blanc Ingrédients   Pour 6-8 personnes   4 oeufs 125g de sucre blond 1 sachet de sucre vanillé 130g de farine 1 pincée de sel 140g de beurre ramolli 70g de chocolat noir 70g de chocolat blanc   Préparation   Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule à cake classique et l'entreposer au réfrigérateur le temps de préparer la pâte.   Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre... [Lire la suite]
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