30 août 2011

MOELLEUX CHOCO POIRES

Dans mon panier bio j'ai eu des poires et comme il m'en restait j'ai décidé de faire ce gateau il est vraiment super très moelleux un vrai régal, et le choco et la poire sa se mari a merveille   Pour 6 personne(s)200 g de chocolat noir 3 poires 4 oeufs 80 g de sucre 70 g de farine 1 paquet de sucre vanillé 1 paquet de levure chimique 60 g de beurre  Préchauffez le four th.7 (190ºC) Pelez et coupez les poires en petits dés. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les... [Lire la suite]
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18 juillet 2011

PETITES CREMES AU CHOCOLATS POIRE ET CARAMEL

Voici un dessert qui est vraiment délicieux et qui a l'avantage d'être rapide et hyper simple Vous avez des invité a l improviste c'est le dessert idéale INGREDIENTS 170G DE CHOCOLAT NESTLE DESSERT CARAMEL 3 JAUNES D OEUFS 1 POIRE 100ML DE LAIT 100ML DE CREME LIQUIDE   Préchauffez votre four a 160 Pelez la poire et couper la en petit dés Dans un saladier, cassez le chocolats, ajoutez la crème et le lait couvrez et passer au micro onde 2min Battre les jaunes d oeufs sur le chocolat Répartissez dans des petits plats... [Lire la suite]
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13 juillet 2011

SAUCISSON AUX MARSHAMALLOWS

Voici une recette que j'ai découverte dans ma tablette de chocolat MENIER C''est une recette a faire avec les enfants pour les initié a la cuisine. J'ai trouvé ce saucisson vraiment original en plus très simple a faire, pour le 16h c'est vraiment super et pour nous les grands avec un café hum un régal INGREDIENTS 200G DE CHOCOLAT PATISSIER 100G DE BEURRE 100G DE SUCRE GLACE 1 OEUF 10 MARSHMALLOWS 150G D EBISCUIT SECS(types sablés) -Au bain marie, faire fondre le beurre et le chocolat -Lorsqu'il est fondu fouettez le... [Lire la suite]
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06 juillet 2011

GATEAU CHOCOLAT 0 COMPLEXE

Encore un gâteau pour le 16h des loulous!!! Il voulais du chocolat donc c'est partis pour le fameux gâteau au chocolat, mais comme c'est l'été que je fais attention je préfère le faire en version light sans beurre et avec du fromage blanc 0%!!   INGREDIENTS 4 oeufs  75 g de sucre cassonade  3 càs de farine  200 g de chocolat noir  200 g de fromage blanc 1 pincée de sel PREPARATION 1/ Faire fondre le chocolat au bain-marie. 2/ Séparer les blancs des jaunes, ajouter le sucre aux jaunes et... [Lire la suite]
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04 juillet 2011

CHEESCAKE MI ANGE MI DEMON

Voici une recette que j'ai vu sur plusieurs sites et blogs comme j'ai enfin acheté mon philadelphia nature , je le suis dit c'est l'occasion de le tester Ce gâteau je l'ai fait pour le 16h de mon fils, et a des son retour de l école il ma manger la moitié du gâteau Je crois que je n'aime pas besoin de lui demander si c'est bon lol, il ma juste réclamer un verre de lait!! A mon tour je l'ai gouter et c'est vraiment sympa quand c'est bien frais!! Bon ma version sera light car j'ai oublié de mettre le beurre mais c'étais tout aussi... [Lire la suite]
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01 juillet 2011

MOELLEUX AU CHOCOLAT ET SA MOUSSE MASCARPONE FRAISE

Lors de ma petite balade journalière sur mes blogs préféré , j'ai suis tombé sur le gâteau reine de saba de LOULOU J'ai de suite craqué dessus et est donc décidé de le tester!! c'est vraiment délicieux avec cette mousse légère a la fraise!! Mon fils de 5 ans a devorer une grosse part pour son 16h et ma dit "c'est meilleur que les petits pains!" La seul modification que j'ai apporté c'est que j'ai fait un 2ème gâteau par le dessus  mais qui n'est pas obligatoire INGREDIENTS: Pour le gâteau a faire 2 fois (pour moi): 50 g... [Lire la suite]
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07 juin 2011

CAKE MARBRE AU CHOCOLAT NOIR ET BLANC

Encore une recette copier sur le blog touche de saveur hum j'adore le mélange chocolat noir et chocolat blanc Ingrédients   Pour 6-8 personnes   4 oeufs 125g de sucre blond 1 sachet de sucre vanillé 130g de farine 1 pincée de sel 140g de beurre ramolli 70g de chocolat noir 70g de chocolat blanc   Préparation   Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule à cake classique et l'entreposer au réfrigérateur le temps de préparer la pâte.   Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre... [Lire la suite]
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07 juin 2011

MOELLEUX AU CHOCOLAT ET PETITS NOUNOURS

J'ai découvert cette recette sur le blog de celinekuisine je me suis toute de suite dit c'est un gateau a faire a mes collegues car elles rafollent des nounours Un super gateau moelleux avec des petites friandises Ingrédients: 150 g de beurre 4 oeufs 200 g de chocolat noir 10 petits oursons + 30 pour la déco 75 g de poudre d'amande 175 g de sucre 50 g de farine Préchauffer le four à 180° Monter les blancs en neige. fondre el chocolat et le beurre au bain marie. Ajouter au chocolat fondu le sucre, les jaunes la farine et... [Lire la suite]
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03 juin 2011

COULANT AU CHOCOLAT

Une petite gourmadise qui fait mal avant l'été  mais c'est tellement bon Ingrédients (4 personnes): pour 4 gros ramequins individuelles ou 6 petits - 3 oeufs -2 jaunes -200G de chocolat -100 g de beurre -100g de sucre -50 g de farine Préparation: -préchauffez le four à 210 degré -faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie -mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse -ajoutez le sucre et mélanger à l'aide d'une fourchette -ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque (jusqu'à ce qu'il... [Lire la suite]
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15 mai 2011

TARTELETTE A LA BANANE ET AU CHOCOLAT

Voila qui me reste des bananes et ce soir j'ai du monde a la maison et hop si on faisait des tartelettes!!!ses petites tartelettes un regal on se croirais a la boulangerie :)   Ingredients   (pour 6  tartelettes )   de la pâte à tarte  2 ou 3 bananes (selon la taille) 100 g  de chocolat noir 5 cl (environ) de crème liquide   30 g de beurre   - Préparer une pate sucrée, c'est par ici - Etaler la pâte sur un plan fariné. Découper des cercles à l’aide d’un... [Lire la suite]
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