05 septembre 2010

FONDANT A L OVO MALTINE CRUNCHY

J'ai découvert ce genre de pate a tartiné qui est une poudre de cacao et de malte suiisse qui est un régal , encore meilleure que le nutella donc j'ai décidé d'essayer de faire un petit fondant avec cette crème hummm parfait fondant moelleux  à souhait Ingredient: Pour un cake de taille normale (environ 12 carrés) 200ml de creme crunchy 100ml de lait 3 oeuf 120g de sucre 100g de beurre 100g de farine 50 g de maizena 1/2 sachet de levure Préparation: faire fondre les 200g/ml de creme... [Lire la suite]
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01 septembre 2010

MUFFIN AU COEUR COULANT CHOCOLAT

Avant la reprise d école je me suis dit en ce mercredi je vais faire un petit gouter qui plaira a tous les coup a mon bonhomme de 4ans Pour 4 personnes : 150 g de farine 75 g de sucre en poudre 4 c. à soupe de lait 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique 50 g de beurre 100g de chocolat dessert 1 pincée de sel 1Préchauffer le four à 200°c. Beurrer les moules. 2Faire fondre le beurre, y ajouter le lait puis l'oeuf battu. Bien mélanger. 3Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure et le sel... [Lire la suite]
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26 août 2010

charlotte a la mousse de chocolat noix de coco

Me voila de retour de vacance avec une grosse envie de chocolat donc je me suis dit pour quoi pas une charlotte au chocolat mais raffolant de la niix de coco j'ai remplacé la creme fleurette par du lait de coco Pour 6 personnes : 300 g de chocolat amer 125 g de beurre 4 jaunes d’oeuf 100 g de sucre en poudre 25 cl de lait dde coco 2 cuillères à soupe de Cointreau 1 boîte de biscuits à la cuillère 100 g de chocolat en copeaux Pour le sirop : 10 cl d’eau 100 g de sucre en poudre 2... [Lire la suite]
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19 février 2010

PETIT CHOCOLAT A LA PISTACHE

Aujourd hui c'est mon anniversaire et avec le café j'ai oublié d'acheté des chocolats alors je me suis dit pourquoi pas tenté des chocolats maison INGREDIENTS: 200g de chocolat noir 40g de pate a pistache 2cs de creme liquide faire fondre au bain marie le chocolat , la pistache et la crême quand le melange est homogene stopper le cuisson mettre dans des petit ramequin a chocolat en silicone et hop au frigo pour 2 h minimun HUM UN DELICE AUSSI BON QUE LES VRAI
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17 février 2010

MUFFINS A LA PISTACHE ET AU PEPITE DE CHOCOLAT

VOila je me suis enfin décider a faire ma première recette avec de la pâte à pistache Pour sa savoir ce que Le Goût Donné j'ai voullu faire simple Tout d'abord. mais sa va appremment c'est bon Mon fils de 3 ans a aimé Ingrédients (8 personnes): 250 grs de farine3 cuillères à café rases de levure chimique100 grs de sucre en poudre3 pincées de sel25 cl de lait1 oeuf75 grs de beurre fondu2 cuillères à soupe de pâte à pistache125 grs de pépites de chocolat Préparation: Préchauffez votre four à 200... [Lire la suite]
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13 février 2010

FONDANT TOUT CHOCOLAT ET ZESTE COCO

Alors un dessert que nous adorons que ce soit moi , mon mari ou les enfants il est super simple a faire!! Pour 8 personnes : 200 g de chocolat noir 150 g de beurre 150 g de sucre en poudre 50 g de farine  3 oeufs 15g de noix de coco 5 gouttes arôme coco 1     Commencez par sortir le beurre du réfrigérateur afin qu'il ramollisse. Si vous avez oublié, il suffit de le passer au micro onde pendant une dizaine de secondes, il vous sera plus facile de le travailler par la suite. ... [Lire la suite]
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