06 décembre 2018

GALETTES DE CHOU ROMANESCO

Bonjour a tous Lors de ma collecte toogood to j'ai eu un chou romanesco donc j'ai voulu tester cette recette de galettes et ce fut un vrai succès :)  C'est en cherchant sur internet que je suis tombé sur le joli blog https://aufilduthym.fr ou j'ai découvert cette recette     Pour 4 personnes : 800 gr de fleurette de chou romesco 1 œuf 80 gr de farine 50 ml de lait ( à ajuster en fonction de la texture ) 2 à 3 cuillères à soupe de crème. 50 gr de fromage râpé sel, poivre, noix de muscade huile... [Lire la suite]
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14 octobre 2011

CHOUX BLANC AUX SAUCISSES

Moi qui adore la choucroute j'ai été gaté avec cette recette Je disposait d un chou dans mon panier bio et je ne savais pas quoi en faire en cherchant sur le net je suis tombé sur cette recette , un vrai régal hum!!! Ingrédients (pour 4 personnes ) : - 1 chou blanc- 8 tranches de poitrine de lard- 500 g de saucisse à cuire- 1 oignon - 5 carottes- 8 pomme de terre- 2 gousses d ail- 2 cuillères à soupe de persil haché- 30 g de matière grasse- sel et poivrePréparation : Couper le chou en 4 et... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 07:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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19 mai 2011

KRAUTFLECKERL OU CHOUX POINTU

Aujourd hui dans mon panier bio j'avais un chou pointu Comment le cuisinier? j ai trouvé une super recette sur ce blog Ce fut vraiment un regal je vous le conseil, ce choux n'est vraiment pas acide et avec le steak et pâte hummm... Pour la sauce au vin rouge: - 1 à 2 càs de sucre - ½ bouteille de vin rouge - 1 càs de beurre - Sel & poivre Pour le Krautfleckerl: - 300g de viande hachée (j'ai pris celle déjà assaisonné au herbe) - 1 oignon - 1 gousse d’ail (j’en mets 2) - 1 Spitzkohl (nommé pour l’instant chou pointu... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 21:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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