19 octobre 2012
CLAFOUTIS DE COURGETTE ET VACHE QUI RIE
Voici une façon original pour cuisiner la courgettes
J'ai découvert cela sur le site weitweitland
Un vrai régal , même les enfants on tout mangé
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1350g de courgettes
- 1 oignon
- 4 spray d'huile
- 6 vache qui rit
- 3 oeufs
- 25 cl de lait écrémé
- 30g d'huile d'olive
- 60g de farine
Préchauffer le four à 200°C.
Eplucher la courgette et la raper. Emincer l'oignon.
Faire revenir dans une grande sauteuse, avec l'huile en spray, pour que la courgette perde son eau.... [Lire la suite]01 octobre 2012
TARTE COURGETTE TOMATE
Voici une nouvelle recette que j'ai testé sur le site "recettes approuvées"
Un vrai régal elle n'est vraiment pas du tout fade
Ingrédients
une pâte brisée
trois courgettes
deux tomates
deux cuillères à soupe de moutarde(aux herbes)
deux cuillères à soupe de crème fraîche
50 g de gruyère, herbe de provence
Recette
1Couper les courgettes en fines lamelles et les faire blanchir 5 min dans de l'eau bouillante
2Etaler la pâte, piquez-la. Etaler en fine couche la moutarde puis la crème fraîche sur la tarte
3Couper les... [Lire la suite]01 juin 2012
TARTE COURGETTE ET CHEVRE
Voici encore une recette que j'ai déniché sur le site recettes approuvées, c'est une recette rapide et vraiment très bonne
Le soir avec une petite salade c'est un vrai régal
Ingrédients
3 courgettes moyennes
1 pâte brisée
3 oeufs
20 cl de crème fraiche
1 bûche de chèvre frais
50 g de gruyère râpé
1 cuillère à café de paprika
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
1 Couper les courgettes en rondelles
2 Faire dorer les courgettes dans une poêle à feu doux avec l'huile d'olive et bien... [Lire la suite]30 octobre 2011
RONDE INTERBLOG #22 SPAGHETTIS AU CHEVRETTINES /COURGETTES ET POIREAUX.
Une fois de plus je participe a la ronde interblog
Nous en sommes déjà a la 22ème
si vous souhaitez y participer un petit clic sur le logo
Ce mois ci j'ai été piocher chez Mary du blog pique-assiette, c'est un blog rempli de délicieuses recettes pour nos papilles!!!!
Moi choix a vraiment été très dur!!! je fait souvent des dessert dans les rondes mais cette fois ci j'ai voulu tester un plat , comme j'avais eu de jolie légumes dans mon panier Bio j'ai tester ses spaghetti( penne pour nous)
Un vrai régal, c'est vraiment... [Lire la suite]11 mai 2011
COURGETTE A LA RICOTTA
Il me restait des courgettes en rentrant du boulot a 19h ne voulais trouver une recette rapide
j'ai découvert cette recette sur le site marmiton
Mon fils de ans a fini toute son assiette j'ai fait les courgette avec des blanc de poulet a la sauce tomate
vraiment délicieux
INGREDIENTS:
5courgettes
1 pot de ricotta
1 oignon
sel, poivre
gruyère râpe
Détailler les courgette en petit morceaux, les faire revenir dans un peu d huile avec l'oignon pendant 10min.
Ajouter sel, poivre et ricotta et bien mélanger
... [Lire la suite]09 avril 2011
QUICHE A LA RICOTTE ET COURGETTE
J'ai trouvé cette recette sur le site 750g
Me restant un pot de ricotta et venant d'avoir des courgette dans mon panier bio je me suis dit que sa serais un bon repas pour ce soir avec une salade.
J e vous confirme c'est vraiment délicieux, même mon fils de 4 ans qui est très difficile a manger sa part, il ne me croyais pas quant a la fin de son assiette je lui est dit qu'il avait manger des courgettes.
INGREDIENTS
pour 4personnes
3 courgettes de taille moyenne 250 g de ricotta 1 yaourt fromage blanc 0%cs... [Lire la suite]05 décembre 2010
TAJINE DE PATATE DOUCE ET COURGETTES
QUE FAIRE AVEC MES PATATE DOUCES ET MES COUGETTES
Pour innover un peu j'ai décider de faire un genre de tajine mais sans les raisins secs car ne n'aime pas ca!!! je l'ai accompagné d'un melange de céréales ce fut délicieux!!!
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 500 g de patates douces- 500 g de courgettes- 50 g de raisins secs- 3 oignons- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- cannelle, coriandre en poudre, piment doux en poudre, sel et poivrePréparation :Mettre l'huile d'olive à chauffer dans le fond... [Lire la suite]23 septembre 2010
PETITS GRATINS TERRE - MER
Voici un plat a base de poisson et légume que j'ai vu sur mon livre voici!!
Très léger et fin(ce sont les mots de mon mari)
Pour 4 personnes
INGRÉDIENTS:
4 dos de poisson blanc(cabillauds merlu)
600g de courgettes
2 tomates
2 gousse d ail
1 boule de mozzarellamozrarella
1 poivron rouge
2 oignons rouge
thym
huile d 'olive
sel poivre
Coupez le bout des courgettes et détaillez les en rondelles.
Pelez les oignons en quartier.
Ouvrez le poivron, épépinez le et le couper en lamelle
... [Lire la suite]17 avril 2010
COURGETTES A L ITALIENNE
UN ACCOMPAGNEMENT VRAIMENT TRÈS FIN
Pour ceux qui n'aime pas trop les courgettes cette recettes devrais malgré tous leur plaire
INGRÉDIENTS:
750g de courgettes
375g de ricotta
2 oeufs entiers
1 yaourt nature
1 oignon,1gousse d'ail
2cs d huile d olive
20g de beurre
2cs de basilic
gruyère râpé
sel poivre
Lavez séchez et coupez les courgettes en des.Pelez et émincez inement l oignon et l'ail
Faire chauffer l huile dans une poêle et mettez les courgettes, l oignon et l'ail à revenir,... [Lire la suite]11 avril 2010
VELOUTE DE COURGETTE
Voici une recette que je fais tres souvent car tres rapide et toute la famille adore
INGREDIENTS
1kg de courgettes
4 fromages vache kiri(ou carrée frais 0% pour celles au regime)
1 cube knor
poivre
RECETTES
LAVER ET EPLUCHER LES COURGETTES ET COUPER LES EN GROS CUBES
FAIRE CUIRE 10 MIN AVEC 1 FOND D EAU ET LE CUBE ET LE POIVRE
PASSER LES COURGETTES AU MIXER EN Y AJOUTNT LA VACHE KIRI ET 1 VERRE D EAU DE JUS DE CUISSON



