22 février 2013

POULET SAUTE A L ANANAS ET COCO

Voici une recette très ensoleillé que j'ai testé avec des produits que j'ai eu dans mes différentes box culinaires J'aime bien l'association du sucré salé dans les plats et l'ananas cuit comme cela est un vrai délices De plus c'est une recette qui est très rapide a faire, vous avez la possibilité de mettre les fruit frais comme la noix de coco ou du gingembre frais pour ma part j"ai mis du gingembre en poudre et de la noix de coco râpe INGREDIENTS: 4 Filets de poulets 100g d 'ananas frais coupé en dés 50g de noix de coco... [Lire la suite]
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28 octobre 2012

VELOUTE GLACE DE CONCOMBRE ET NOIX DE COCO

Voici une super recette que j'ai trouvé sur le site http://www.sucre-sable.com/ Manger le concombre comme cela est vraiment très original, je l'ai servie dans des petites verrines pour l'apéro Ingrédients :   - 1 concombre - 1 petit oignon - 10 cl de lait de coco - 1 brin de coriandre fraîche - 1 brin de ciboulette - sel, poivre   Pelez le concombre à moitié. Coupez l'oignon en lamelles. Ciselez la coriandre et la ciboulette. Mixez tous les ingrédients ensemble et versez dans vos coupes. Réservez au frais... [Lire la suite]
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13 octobre 2012

PATE A TARTINER A LA NOIX DE COCO

Voici une jolie recette que j'ai trouvé sur mon site "recettesapprouvées" Ingrédients 110 g de chocolat noir 80 g de lait concentré sucré 30 g de noix de coco 50 g de beurre Recette 1faire chauffer doucement jusqu'à obtention d'un mélange homogène 2ajouter le beurre et faire chauffer doucement durant 3 min 3si vous voyez que le mélange est trop épais ajouter un peu de lait
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07 juin 2012

MADELEINE COCO CHOCOLAT

Mon plus grand des fils souhaitais que je lui achete des madeleine pour le gouter Je me suis que cétais dommage de ne pas lui faire, donc j'ai tester une recette que j'ai repéré sur une plaque de chocolat , le succes fut garantie car en 2 jours elles avaient disparu et il m'en a réclamer POUR 30 MADELEINES: - 170g de chocolat - 5oeufs - 180g de sucre roux (pour moi 70g de blanc, 70g de blanc,40 de sucre a la noix de coco) -200 de farine -200 de beurre - 1 sachet de levure chimique -5 cs de noix de coco Préchauffer le four... [Lire la suite]
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04 mai 2012

CHEESECAKE FACON BOUNTY

Voila j'ai enfin décidé de tester le cheesecake, depuis le temps que j'achete du philadelphia je m'en servait toujours pour faire autre chose  Mais c'est surtout que j'avais un peu peur du gout vu que c'étais du fromage , je me disait autant de fromage dans un dessert sa doit etre bizarre Bref je me suis enfin lancé mais j'ai préféré le faire a la noix de coco pour retrouvé un gout que j'adore et je ne suis vraiment pas dessus c'étais excellent INGREDIENTS Pour la base 200g de petit beurre 20g de noix de coco rapée 50g... [Lire la suite]
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18 mars 2012

CLAFOUTIS A LA BANANE ET AU CHOCOLAT

Il me restais des banane de mon panier BIO qui commençais a noircir , donc j'ai décidé de tenter cette recette que j'ai repéré sur les foodies Ce fut un pur régal, moi qui n'aime pas les banane pour une fois je me suis régalé Ingrédients (6 personnes): * 4 bananes* cuillères à soupe de sucre en poudre* un peu de beurre* 150 grammes de chocolat noir intensePour l'appareil à Clafoutis : * 130 grammes de farine* 100 grammes de sucre* 4 oeufs* 40 cl de crème fraîche liquide* 3 cuillères à soupe de noix de coco Préparation: 1)... [Lire la suite]
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06 mars 2012

BOULES A LA NOIX DE COCO

Voici une recette que j'ai découvert sur le blog de ESSAIS GOURMAND Un pur régal, ses petits biscuit sont d une très grande facilité et en plus assez rapide Pour une vingtaines de boules  Ingrédients : 200g de farine 100g de beurre 1 œuf 125g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 150g de noix de coco râpée 100g  gelée de groseille   Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Travailler le beurre en pommade avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux. Ajouter l’œuf puis... [Lire la suite]
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31 janvier 2012

GALETTE DES ROIS COCO CHOCOLAT

Je me suis enfin décidé a faire ma galette des rois, il est temps nous sommes la derniere semaine de janvier Donc cette année je vous propose une galette des rois avec mon ingrédient préféré la noix de coco hum un vrai régal, je suis juste un peu décu par la pate qui est une pate herta mais epaisse INGREDIENTS: 2 pâtes feuilletées 100 g de noix de coco 100 g de sucre + 30g de sucre a la noix de coco 130 g de beurre 2 oeufs 100 g de chocolat 1 jaune d 'oeuf pour la dorure Mélangez le beurre liquide avec les sucre,... [Lire la suite]
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25 janvier 2012

VELOUTE DE POTIRON,COCO, CITRONELLE ET GINGEMBRE

voici un velouté qui est vraiment a tombé, il est tres simple mais vraiment délicieux   500 g  de potiron 15 à 20 cl de lait de coco  35 cl d'eau 1 cube de bouillon de légumes 1 bonne cuillère de citronnelle  en poudre 2 cuillères à soupe de gingembre en poudre sel et poivre Retirer la peau de la courge et la couper en dés.Dans une grande casserole, déposer les cubes de courge, le bouillon émietté, le gingembre  et la citronnelle, puis recouvrir d'eau.Faire cuire à couvert sur... [Lire la suite]
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02 janvier 2012

CAKE FACON BOUNTY

Jai repéré sur le blog d' annabelle ce super cake a la noix de coco, bien sur je n'ai pas hésiter a le tester et ce fut un vrai régal HUM J ADORE LA NOIX DE COCO Ingrédients : 4 oeufs 60g de cassonade 60g de sucre 150g de beurre 1/2 sel 100g de chocolat découpé en grosses pépites 50g de farine 110g de noix de coco râpée 1/2 sachet de levure   Préparation : Faire fondre le beurre noisette. Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure, le beurre, la noix de... [Lire la suite]
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