17 octobre 2018

GAUFFRES AU POTIMARRON

Hello tout le monde, aujourd hui recette d'un petit déjeuner sain et peu calorique :)   Pour 6 gauffres:                                                                       2 gros oeufs 2 blanc d oeufs 5 cl de lait 200 g de potimarron 2 cc de bicarbonate 20 de farine  1 pincée de cannelle vanille   Faire cuire la chair de... [Lire la suite]
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04 février 2018

CAKE AU POTIMARRON

Une façon différente de manger le potimarron car entre la purée et la soupe j'en avait marre   INGRÉDIENTS: 1 potimarron 100g de farine 1 sachet de levure 100 ml de lait 2 cuillère a soupe de mascarponemarscarpone(ou gruyère rapé) 2 oeuf 2oignons 100g de des de jambon(ou lardons)   Laver, couper le potimmaron en gros morceau sans enlever la peau le faire cuire a la vapeur pendant 25 min et enlever la peau une fois refroidi écraser la chair en purée faire revenir l oignon coupé en morceau avec les des de... [Lire la suite]
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28 novembre 2010

CAKE SALE AU POTIMARRON

Une recette rapide et très savoureuse a servir en apéro ou en entree, cela change de la soupe ou dde la purée INGREDIENTS: 1 potimmaron 100g de farine un sachet de levure 100ml de lait huile 2 cuillere a soupe de mascrpone( ou formage raper) 2 oeuf 1 oignon 100g de des de jambon laver couper le potimmaron sans le peler le cuire a la vapeur pendant 25 min et ensuite enlever la peau ecraser la chair de potimmaron en puree faire revenir les oignons et les des de jambon dans une poele ... [Lire la suite]
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03 octobre 2010

GRATIN DE POTIMARRON

Depuis peu je me suis abonnée pour recevoir tous les 15 jours un panier composé de 5kg de fruit et légumes cultivé par un producteur bio de mon secteur. Ce permet de cuisiner des légumes que je n'aurais j'aimais penser a acheter comme aujourd hui le potimarron INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: -1 POTIMARRON -150G DE PARMESAN RÂPE -4 CUILLÈRE A SOUPE DE CRÈME FRAÎCHE - NOIX DE MUSCADE -SEL POIVRE PRÉPARATION: Éplucher le potimarron et le débarrasser des ses pépins(pour l'éplucher plus facilement le couper... [Lire la suite]
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