16 juillet 2014

CURRY DE POULET AU COURGETTES

Bonjour à tous!!! Comment allez vous en ce 17juillet  ? Pour ma part très bien, je vous ai déniché une petite recette bien sympathique et light pour les beau jours :), très simple à faire et très bon même les enfans ont adoré. Ingrédients 4 blancs de  poulet désossés et sans peau coupés en lanières le jus d'1 citron 1 cuillère à soupe de curry 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'ail haché 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée 1 cuillère à soupe de persil haché 2... [Lire la suite]
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02 février 2014

BOULETTES DE POULET A LA NOIX DE COCO

Aujourd hui je vous propose une recette de boulettes avec mon ingredients préféré la noix de coco Cette recette est rapide a préparer et en plus elle est light donc pourquoi s'en priver   Ingrédients4 escalopes de poulet1 oignon1 CS de curry rouge1 CC de coriandre 2 CS d'avoine de son1 petite boite de purée de tomates20 cl de lait de coco1 CC d'ail surgeles    Hacher l'oignon puis les escalopes préalablement coupées en morceaux. Ajouter ensuite le curry, la coriandre et donner un tour de hachoir, verser... [Lire la suite]
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12 novembre 2013

POULET A L ORANGINA

Aujourd hui je vous présente une recette a bas de soda Cela pourrais surprendre mais c'est vrament très bon , cela donne un plat sucré salé un peu caramélisé C'est une recette qui se fait très rapidement et qui plaira a tous les coups   1 blanc de poulet 50g de sucre 1 verre d'orangina 20g de graine de sésame - Couper les blancs de poulet en petits morceaux de 2cm environ - Faire dorer les morceaux avec un peu d’huile dans la poêle et réserver - Dans la même poêle, préparer un caramel à sec ( c’est à dire sans... [Lire la suite]
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20 septembre 2013

TARTE AU POULET

Je vous propose aujourd hui une recette rapide pour le soir, Me restant des blanc de poulet je voulais les utiliser mais changeant un peu la recette J'ai pris ce que j'avais sous la main et j'ai fait cette tarte Un vrai régal elle fut mangé en 1 seul repas INGRÉDIENTS: Une pâte brisé ou feuilleté un pot de sauce tomate 3 blanc de poulet gruyere sel poivre basilic paprika   Coupé les blanc de poulet en petit morceau et les faire revenir dans une poele avec un peu de beurre, aissaisonner de sel, poivre et paprika Mettre... [Lire la suite]
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12 septembre 2013

ESCALOPES DE DINDE AU POIVRONS

Aujourd hui je vous propose une recettes très simple et rapide avec peu d'éléments   Concernant les poivrons vous pouvez utiliser des frais ou des surgelé car il sont aussi bon Pour 4 personnes : 6 d'escalopes de dinde 1 oignon 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 40 cl de crème épaisse 1 cuillère à soupe d'huile Découper la viande en lamelles. Laver les poivrons ôter leur le pédoncule et les découper également en lamelles. Eplucher et émincé un oignon, le faire... [Lire la suite]
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10 mars 2013

POULET AU CHATAIGNES ET CHAMPIGNONS FRAIS

Il me restait un poulet frais du GERS que mes grands parents font Comme les loulous en sont fans , je me dit aller on va ve faire un bon poulet en utilisant des produits que j'ai pu avoir dans mes box culinaires   INGREDIENTS: 1 poulet entier Des champignons frais 250g de chataignes (reçu dans une box) Du miel (pour ma part l'or du miel que j'ai eu dans ma madbox) De l huile sel, poivre, aromate eau PREPARATION: Saler et poivrer le poulet. Y mettre du thym et un peu d'ail , les aromates Verser un verre d'eau... [Lire la suite]
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22 février 2013

POULET SAUTE A L ANANAS ET COCO

Voici une recette très ensoleillé que j'ai testé avec des produits que j'ai eu dans mes différentes box culinaires J'aime bien l'association du sucré salé dans les plats et l'ananas cuit comme cela est un vrai délices De plus c'est une recette qui est très rapide a faire, vous avez la possibilité de mettre les fruit frais comme la noix de coco ou du gingembre frais pour ma part j"ai mis du gingembre en poudre et de la noix de coco râpe INGREDIENTS: 4 Filets de poulets 100g d 'ananas frais coupé en dés 50g de noix de coco... [Lire la suite]
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01 février 2013

POULET AUX OIGNONS ET PRUNEAUX

Me voici de retour dans le sud ouest Nous voila bien installer apres 1 petit mois de régime pour perdre les kilos des fêtes me voici avec de nouvelles recettes Alors pour cette première recette de l'année je vous propose un plat sucré salé qui est vraiment délicieux Je l'ai accompagné de boulgour Ingrédients 1 blanc de poulet (100 à 150 Gr) Une botte d'oignons nouveaux 2 gousses d'ail Des cives 5 Pruneaux + ( un peu de raisins secs) ou 2 à 5 pruneaux et une poignée de raisin secs (1/2 CàC de curcuma 1/2 CàC de curry) 1... [Lire la suite]
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01 décembre 2012

FILET DE POULET A LA CREME ET CHAMPIGNOS

Ingrédients 1 échalotte 15 g huile d'olive 50 cl crème fraiche 5 champignons 500 g filet de poulet 2 marmites de fond de volaille ou 2 cubes volailles Sel, poivre Recette 1Couper les champignons en lamelles 2Couper le poulet en cubes ou en aiguillettes 3Éplucher l'oignon Mixer l'oignon vitesse 5 et 5 secondes et racler les parois du bol Ajouter l'huile d'olive et les champignons vitesse 1, 100° pendant 5 minutes sans le gobelet Ajouter la crème, le fond de veau, le sel et le poivre 4Mettre les morceaux de poulet dans... [Lire la suite]
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29 novembre 2012

QUICHE TOMATE,MOZZA,POULET

Ingrédients 1 pâte feuilletée 2 tomates 1 boule de mozza 1 escalope de poulet coupée en dès (ou dès de poulet tout prêts) 3 oeufs 20 cl de crème liquide 10 cl de lait sel, poivre Recette 1Préchauffer le four à 180°. 2Foncer le moule avec la pâte préalablement piquée à la fourchette. 3Préparer l'appareil à quiche en mélangeant les oeufs, la crème et le lait. Saler et poivrer. 4Couper les tomates en tranches et les faire dégorger. (Les saler sur les deux faces et les entreposer une dizaine de minutes sur une grille). ... [Lire la suite]
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