16 mars 2013

TETE DE COCHON

Aujourd hui une recette très facile dédié au enfants Il vous faut très peu d'aliments et réalisable en 2min Une idée original pour amusé vos loulous , en tout cas les miens on apprécié Ingrédients purée maison ou pas 3 tomates cerise 1 tranche de jambon ketchup Recette Faire la purée et l'agrémenter à son goût Ajouter du ketchup à la purée et bien mélanger pour obtenir une couleur rosée Couper 2 triangles modelés (oreilles) et un rond (groin) dans le jambon Préparer les tomates-cerise : 2 pour les yeux et 1 coupée en 2... [Lire la suite]
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09 février 2012

CONFIT DE CANARD AU CHOUX MILAN

Cette semaine dans mon panier Bio je disposait d un choux milan et comme il me restais un pot de confit de canard (fait maison par ma grnd mere qui est du Gers), j'ai décidé de tester cette recette je vous confirme que l'alliance du choux et du canard est un vrai régal ingredients - 1 chou frisé - 4 cuisses de canards confites  - de la bonne purée de pommes de terre faite maison environ 1kg ou purée en sachet Otez les grosses feuilles vertes du chou. Avec les autres feuilles, enlevez la grosse nervure avec un couteau, les... [Lire la suite]
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02 septembre 2010

GRATIN DE POISSONS A MA FACON

Une petite envie de poissons avec les restes du congelo rapide et pas cher Pour 6 personne(s)6 de lotte en cube surgelé1 oignon1 cc d'ail3 tomatesquelques champignons (décongelés)Persil1 morceau de comté (à râper)Purée toute faite style mousseline ou purée maison Préparer la purée Faire décongelé le poisson au four a micro onde puis le faire cuire a la poele dans un peu d huile en l emmietant. Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive, y ajouter ensuite les tomates en morceaux et... [Lire la suite]
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