04 mai 2020

GÂTEAU À LA RICOTTA ET PÉPITES DE CHOCOLAT

Un pot de ricotta (garder le pot qui servira de mesures) 2 œufs 1 pot de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Une pincée de sel 1 pot de farine +1sachet de levure Citron facultatif 70 g de pépites de chocolat   Faire chauffer le four à 180°. Mélangez tous les ingrédients, dans l'ordre. Mettre dans un moule rond ou un cake Faire cuire 30 minutes environ dès que c est brun sur le dessus, plonger un couteau si la lame ressort propre, c'est cuit
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23 mars 2020

FONDANT RICOTTA POMME

Hello les amis aujourd'hui je vous propose une recette de gâteau super fondant à base de ricotta   125 g de beurre à température ambiante 3 gros œufs 130 g de sucre 175 g de farine Une pincée de sel Une cuillère à soupe de levure chimique 250 g de ricotta Deux cuillères à café de zeste de citron Une grosse pomme pelée et Rapée demie cuillère à café d'extrait de vanille   préchauffez le four à 180°. Beurré et farine et un moule de 23 cm de diamètre. Mélangez la farine, le sel et la levure. Battre le beurre et... [Lire la suite]
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22 mars 2020

Œuf cocotte au jambon à la ricotta

Coucou les amis, aujourd'hui je vous propose une recette simple et efficace à faire soit en entrée ou au repas du soir avec une petite salade.         Pour 4 personnes : 4 œufs  Deux tranches de jambon blanc Quatre cuillères à soupe de ricotta Sel, poivre   Préchauffez votre four à 220° Beurré l'intérieur de vos ramequins. Couper les tranches de jambon en d, puis placer les à l'intérieur. Recouvrez de ricotta. Casser délicatement un œuf cru au fond de chaque ramequins, en prenant soin de ne... [Lire la suite]
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19 septembre 2018

FLAN COURGETTES RICOTTA

Bonjour a tous ,  Aujourdhui petite recettes de flan leger et rapide, a faire pour le soir avec une petite salade :)      5 courgettes 2 gousses d'ail 2 oeufs 250 g de ricotta 30 g de feta Pignons de pin Herbes de Provence Poivre Sel   Éplucher les courgettes et les couper en petits morceaux. Les faire revenir dans une sauteuse avec les gousses d'ail émincées dans un peu d'huile d'olive. Quand elles sont fondantes, ajouter des herbes de Provence (selon... [Lire la suite]
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15 septembre 2014

QUICHE COURGETTE RICOTTA

 Bonjour a tous, Quoi de beau aujourd hui? moi je vous propose une jolie quiche avec des courgettes qui me restaient en trop Il vous faudra peu d'ingrédients pour la réaliser mais malgré tout elle est succulente       Pour commencer il vous faudra une pâte brisée 4 Courgettes Moyennes 250 g. de Ricotta 2 Oeufs 200 ml. de Crème fraîche 60 g. de Parmesan 1 gousse d' Ail feuille de Menthe feuille de Basilic Huile d'olive extra vierge 4 tranche de blanc de dinde Sel ... [Lire la suite]
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25 août 2014

TARTE RICOTTA LARDONS

   Bonjour, Aujourd'hui je vous propose cette recette qui est faite en 5 min , avec une petite salade c'est un vrai régal alors surtout n'hésitez pas à la tester     200 g. de Ricotta 100 g. de Crème 250 g. de Lardons fumés 1 gros oignons rouge 1 Fond de pâte brisée Sel Poivre   Mélanger la Ricotta, la crème, saler et poivrer.Emincer finement l’oignon. Repartir dans le fond de pâte à pizza la ricotta, déposer dessus les lardons et les oignons émincés.Cuire au four... [Lire la suite]
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20 juillet 2011

PENNE A LA RICOTTA

La question que je pose souvent a mon fils! "Tu veux manger quoi ce midi?" Et a son habitude il me répond des pâte!!! Bon ok encore des pates mais les pate au beurre ou a la sauce tomate sa suffit!! Comme il me restait un peu de coulis de tomate , de la ricotta et des des de jambons, je me suis dit pourquoi pas faire une sauce avec ça!! Effectivement cette sauce est très onctueuse et prête en 5 min chrono que du bonheur   Ingrédients: 1 oignon 150g de des de jambon 200ml de coulis de tomate 3 grosse cuillères de ricotta... [Lire la suite]
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09 avril 2011

QUICHE A LA RICOTTE ET COURGETTE

J'ai trouvé cette recette sur le site 750g Me restant un pot de ricotta et venant d'avoir des courgette dans mon panier bio je me suis dit que sa serais un bon repas pour ce soir avec une salade. J e vous confirme c'est vraiment délicieux, même mon fils de 4 ans qui est très difficile a manger sa part, il ne me croyais pas quant a la fin de son assiette je lui est dit qu'il avait manger des courgettes.   INGREDIENTS  pour 4personnes  3 courgettes de taille moyenne 250 g de ricotta  1 yaourt fromage blanc 0%cs... [Lire la suite]
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21 septembre 2010

PIZZA RICOTTA ET TOMATE

Bon je vu sur un site une recette simple de pizza ricotta mais j'ai voullu l'agrémenter a ma maniere donc vila ce que sa donne!! Pour 6 personnes - Pâte à pizza - 4 tomates- 1/2 bouquet de basilic- 250g de ricotta- 2 oeufs- 1 cs de concentré de tomate- 1 poignée d’olives noires -                                                       ... [Lire la suite]
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