28 janvier 2015

RISOTTO AU POTIRON ET CHAMPIGNON

Aujourd hui voici une petite recette que je mange dans mes menus fitnext, et comme  j'avais eu dernièrement du potimarron dans mon panier Bio j'en ai profiter pour faire cette délicieuse recette Pour les non fitnext avec manger avec une protéine Pour 4 personnes Ingrédients : 350g de courge 1oignon 200g de champignons émincés 250g de riz arborio 50cl de bouillon de légumes  30cl de vin blanc 1/2 brique de crème fraîche liquide crème ou mascarpone ai et échalote sel, poivre  Préparation : ... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 08:54 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,

16 octobre 2012

RISOTTO CAROTTE CHAMPIGNON

Voici une recettes de risotto que j'ai fait avec les restes de mon frigo Pour un plat improvisé ce fut très bon, même les enfants on tous mangé INGREDIENTS 250g de riz a risotto 1 oignon 3 poignée de champignon frais 1 verre de vin blanc Un bouillon de legumes 300g d'émincer de bacon   Couper les carottes en rondelles   Les faire cuire dans le bouillon de légumes.  Une fois cuites, les égoutter et réserver le bouillon et le maintenir au chaud Faire chauffer dans une poele un peu d huile y rajouter... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 08:00 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
05 décembre 2010

RISOTTO AU POTIRON

Pour ma première ce fut une grande réussite, je n'avait jamais tester de risotto j'ai trouvé cette recette sur le site marmiton, elle est simple a réaliser et je ne l'ai même pas raté lol Même mon grand qui n'aime pas trop les legumes a manger toute son assiette de riz! Ingrédients (pour 4 personnes) : - 350 g de riz- 500 g de potiron- 1 oignon blanc- 1/2 de bouillon- 40 g de beurre- 1 verre de lait- parmesan rapé- 1 cuillère de persil haché Préparation : Pelez le potiron, éliminez les graines et coupez-le en tranches... [Lire la suite]
Posté par recettesdemimi à 08:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :