petites recettes sympas et faciles

02 avril 2018

POULET AU COCA COLA

Voici une recette hyper simple et vraiment délicieuse que j ai pu voir sur différents site et blogs

J'ai voullu tester pour voir le gout que sa avait et je vous confirme que c'est vraiment délicieux

24 juillet 2011 081

-4 blancs de poulet

-1 canette de Coca cola (33cl)

-5 c à s de ketchup épicé

-1 gros oignon

- gingembre en poudre

PREPARATION:

-Faire revenir l'oignon haché dans un peu d'huile, ajouter les blancs de poulet coupés en morceaux.

-Une fois doré le poulet, verser le coca cola, , laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe.(environ 1h)

-J'ai servi ce poulet avec des pomme de terre sautées.


24 juillet 2011 076

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21 mars 2018

LASAGNE AU COURGETTES ET POULET

Aujourd hui je vous présente une recette un peu plus light de lasagne, elle sera composé de courgettes et poulet

Une vrai réussite legère et délicieuse

2015-06-10 19

Ingrédients:

- 8 plaques de lasagnes toute prêtes
- 5 courgettes moyennes
- 1 oignon
- 500 g de purée de tomates en bocal
- 2 filets de poulet
- du basilic frais- 20 cl de crème de soja
- 1 boule de mozzarella

 

 

Préparation:

Dans un premier temps,couper en rondelles les courgettes et les fais revenir quelques minutes dans une poêle avec 1 cuillère à café d'huile d'olive.

Pendant ce temps, émincer l'oignon et le faire aussi revenir dans une autre casserole avec 1 cuillère à café d'huile d'olive.

Rajouter ensuite la purée de tomates, et laisser mijoter 5 minutes en rajoutant du sel. 
Mixer les filets de poulets et les mélanger hors du feu avec la purée de tomates.

Préchauffer également le four à 180°C.

Beurrer très légèrement avec un essuie-tout un moule carré allant au four. 
Tapisser le fond de lasagnes,verser 1/3 de la purée de tomates, puis 1/3 des courgettes. 
Rajouter une couche de lasagnes, 1/3 de la purée de tomates, 1/3 des courgettes et refaire une 3ème fois la même chose.

Sur les courgettes, déposer le basilic ciselé,rajouter du sel et du poivre, puis la

crème et terminer par la mozza

Ensuite, 1/2 heure au four, avant de déguster.

2015-06-10 19

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13 mars 2018

BOEUF THAILANDAIS

Voici une très bonne façon de cuisiner le boeuf!

INGRÉDIENTS

800 grs de viande de   boeuf ( tende de tranche ou fondu)
4 oignons
1 poivron rouge et 1 poivron vert
10 brins de coriandre
3 CS d'huile de sésame
4 bonnes CS de moutarde de Dijon
3 CS de sucre brun
15 cl de sauce de soja
poivre

 

Versez dans un saladier, la moutarde,la sauce soja, le sucre, le poivre.
Découpez la viande en petits rectangles ( 1 cm x 2 cm) et jetez les au fur et à mesure  dans la préparation et laissez mariner.
Découpez les oignons en rondelles et découpez les poivrons en petits rectangles.
Dans un Wok, mettez l'huile de sésame, laissez chauffer 2 mn et jetez y oignons et poivrons, laissez cuire à feu vif 10 mn  en remuant souvent puis jetez la viande avec la marinade, tournez toujours puis ajoutez vos feuilles de coriandre .
Remuez encore 5 mn.
Servez avec un riz blanc.

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07 mars 2018

ROSES DES SABLES

Voici une recette simple à faire avec les enfants :)

 

INGRÉDIENTS:

3 cuillère a soupe de miel liquide

50g de beurre

200g de chocolat noir

100g de "original" corn flakes

 

PRÉPARATION:

Dans une casserole, faites chauffer le miel, la margarine et le chocolat.

Lorsque le mélange est bien fondu, ajouter les corn flakes.

Mélanger vivement. Verser dans un moule en égalisant bien la surface.

Enfournez le tout pour 2 heure au réfrigérateur pour qu'il devienne bien croustillant

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02 mars 2018

CURRY DE POULET A LA MANGUE

Recette du jour légère  , un regal on se fait plaisir avec un plat light pour 300 calories :)

  

2015-09-04 11

  

 

Ingredients: 

  • 300g de poulet
  • 1 poivron rouge
  • 1mangue
  • 2 cuillères à soupe de crème épaisse 0%
  • 1 cuillère à soupe de poudre de curry
  • 1 cuillère à café de cumin
  • du sel, du poivre
  •  30g de riz cru en accompagnement

Préparation:

 


On coupe le poulet, le poivron et la mangue en dé.

 

On fait chauffer une poêle, et on y place les poivrons, que l’on fait cuire avec un peu d’eau pour ne pas que ça accroche. Lorsqu’ils sont tendres, on ajoute le poulet et la mangue et on réduit un peu le feu. On ajoute les clous de girofle et on assaisonne (sel poivre et une cuillère de curry à cqfé). Une fois que le poulet est cuit (on rajoute toujours un peu d’eau si ça accroche, il ne faut pas que la mangue caramélise au fond), on ajoute la crème et le reste des épices. Onmélange bien et on laisse cuire 5-6 minutes tout ensemble.

 

On sert avec du riz blanc 

2015-09-04 12

 

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