petites recettes sympas et faciles

21 mai 2016

SALADE AVOCAT /FRAISE

Voici une recette original très fraiche


Depuis quelques temps je voyais ces salades avec des fraises. Intriguée j'en ai testé  miam c'était trop bon et temps de préparation... 2 minutes.

Elle va devenir ma salade préfère de l'été :)

                                                        DSC_0154[1]

 

Il vous faut :

-1 avocat quelques

- fraises

- et pour la vinaigrette j 'y ai mis de l huile de noisette et du vinaigre basalmique et de la coriandre

Ensuite vous pouvez y rajouter d'autre ingrédients , j

 

e l'ai présenté sur un lit de salade avec des tomates des ol

 

ives et des copeaux de parmesan

                                                                      DSC_0162[1]

 

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17 mai 2016

CHARLOTTE TIRAMISU

Aujourd hui je vous propose une déclinaison du Tiramisu en le faisant en charlotte

Aussi rapide que la recette du tiramisu mais une façon original de le présenter

Je l'ai fait  version cacao au lieu du café

 

                                                        DSC_0167[1]

INGREDIENTS

3 oeufs

1 pot de mascarpone

50 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

24 biscuits cuillere

chocolat+lait

- 1.5 feuille de gélatine (facultatif, c'est pour etre sur que la charlotte tienne)

 

 

RECETTES:

 

Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide.

Fouetter les jaunes et les sucres.

Ajouter le mascarpone, continuer de fouetter pour que le mélange soit bien aérien.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et rajouter a la préparation mascarpone

Verser le cacao et le lait dans un récipient, tremper rapidement les biscuits et garnir le fond et le tour du moule à charlotte.

Ajouter la moitié de la crème mascarpone, puis recouvrir avec une couche de biscuits trempés dans le café.

Continuer avec la crème, puis terminer par les biscuits.

Mettre une assiette ou un récipient lourd pour "tasser" la charlotte et laisser au frais une nuit.

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14 mai 2016

SMOOTHIES BOWL

Aujourd hui je vous propose un petit dej tendance et healthy qui est le smoothies bowl

Un ptit dej sur vitaminé et très jolie visuellement

On peut s'amuser a tester différentes sorte,de smoothies bowl: chocolat, fruits, croquant, fruit/légumes 

Moi j'ai testé avec la framboise c'est vraiment frais et délicieux

 

2016-05-13 07

 

 

 

INGRÉDIENTS POUR LE SMOOTHIE:

Passer au blender 1 banane, 60G de framboises surgelés, 5 cl de lait végétal, 1 yaourt au soja nature et 1 cc de sirop d'agave

 

INGREDIENTS POUR LE TOPING:

Fraise, noix de coco en poudre, amandes, cramberries séchées, flocons d avoine

                                                              2016-05-13 07

 

 

 

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06 mai 2016

AVOCAT FARCIS AU THON

Aujourd hui une recette légere a déguster avec les beaux qui arivent :)

 

                                                                  IMG_20160504_162903

Ingrédients: 

-1 avocat bien mûr(115 gr)

-150gr de thon cuit

-60gr de crème à 4% de MG

-2cs de jus de citron

-110 gr de concombre

-1 pincée de sel

-1cc de paprika

-2cs de grains de sésame

Préparation:

  1. Commencer par couper votre avocat en 2, vider celui-ci et mixer sa chair pour obtenir une purée.

  2. Ajouter à cette purée, le thon bien émietté, le concombre épluché et coupé en petits morceaux puis le reste des ingrédients.

  3. Mélanger le tout et remplir vos moitiés d'avocat en reconstituant la forme de celui-ci avec la préparation.

 

Vous verrez qu'il y en a trop après avoir rempli les 2 moitiés, vous pourrez le déguster sur du pain grillé ou en apero 

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03 mai 2016

GATEAU AU CHOCOLAT EXPRESS

Voici une recette express de gâteau quand les enfants vous demande une gâteau au chocolat 30 min avant le goûter
Facile et rapide a faire je vous le conseil :)

                                                             DSC_0272

Ingrédients :
-100 g de chocolat
- 100 g de beurre
- 2 oeufs
- 175 g de sucre
- 75 g de farine

Préparation :

Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat. Mélanger dans une jatte la farine, le sucre et les oeufs. Verser le mélange chocolat et beurre, puis mélange
r.
Verser dans un moule beurré ou anti-adhésif et cuire 10 
mn à four préchauffé à thermostat 7 (210°C).
                                                       DSC_0275

 

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