14 janvier 2012
MOELLEUX POMME COCO
Voici un gateau que j'ai pris sur le site 750g, quand il vous reste des pommes je vous conseille vivement de le faire
il est ultra rapide et vraiment délicieux
PATE
- 100g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 50g de sucre
- 1 oeuf entier
- 6 cuillères à soupe de lait
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 1 pincée de sel
- 4 à 6 pommes
Garniture:
- 1 oeuf
- 100g de beurre
- 100g de sucre
- 100g de noix de coco râpés
Mélanger tous les ingrédients sauf les pommes. Beurrer un moule, disposer la pâte, rajouter les pommes en gros quartiers, cuire 20, 25 minutes th7.
Faire fondre le beurre, mélanger avec le sucre, l'œuf battu et la noix de coco râpé. Recouvrir la pâte de la garniture et remettre au four 15 minutes.
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