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Aujourd hui je vous propose une recette légère de quiche sans pâte a manger avec une salade

Pour 4 part cela ne fait que 219 calorie 16 en glucides et 10 en lipides et 25 protéine donc ne pas hésiter a la testé si vous êtes en diète

  • 200 g de brocolis
  • 150 g de jambon de dinde ou de poulet
  • 30 cl de lait écrémé
  • 60 g de farine
  • 100 g de fromage de chèvre
  • 3 œufs
  • Sel & poivre
  • Préchauffez le four à 200°C.

  • Coupez le jambon en petits dés. Détaillez le chèvre en morceaux.

  • Détachez les fleurettes du brocoli, et plongez-les 2 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée. Égouttez bien.

  • Dans un saladier, fouettez les œufs avec le lait. Ajoutez la farine et mélangez bien. Salez, poivrez.

  • Répartissez les fleurettes de brocoli sur le fond d’un moule à tarte en silicone. Recouvrez de dés de jambon et de fromage.

  • Versez par-dessus la préparation aux œufs et enfournez pour 25 à 30 minutes, en surveillant. 

  • Servez chaud avec une salade de tomates !

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