Pour cette fin de semaine je vous propose une quiche rapide pour le dîner ou a servir en apéro froid

3 oeufs

30 cl de lait

50g de maïzena

50 g de farine de riz

100 g de jambon coupé en lamelles

100 de gruyère

2 grosses tomates

sel et poivre

 

Dans un saladier verser la maïzena, farine et oeufs

Puis rajouter le lait, y mettre le jambon, gruyere et tomate

Saler et poivrer a votre convenance

Verser dans un plat a tarte et enfourner 40 min a 180

 

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