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Aujourd hui recette ultra rapide avec les reste du frigo :)

  • 1 boite de pulpe de tomates(facultatif)
  • 1 c à soupe de moutarde
  • Sel poivre
  • 150 g de chorizo
  • 100 g de chèvre
  • 20 cl de lait
  • 200 g de fromage blanc
  • 100 g de farine
  • 4 œufs

 

  1. ÉTAPE 1 :

    Battre les oeufs en omelette, y ajouter le lait, la moutarde et le fromage blanc ainsi que les tomates égouttées.

  2. ÉTAPE 2 :

    Incorporer la farine, mélanger énergiquement afin de ne pas avoir de grumeaux.

  3. ÉTAPE 3 :

    Saler et poivrer. Ajouter le jambon coupé en fines lanières.

  4. ÉTAPE 4 :

    Verser la préparation dans un moule à manquer, et y deposer le chèvre

  5. ÉTAPE 5 :
  6. Mettre à cuire au four th 210 ° 30 min environ.
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